究極の手抜き

今日から、３連休〜なんですね！！
我が家は、全く関係ないのですけど（ＴдＴ）
でも、明後日はお休みなので、映画観に行きたいです☆
陸が留守番できそうだったら･･･だけど。

さて〜、昨日の晩御飯です。


●鮭の親子丼（鮭いくら丼）→母に、いくらの醤油漬をもらったので、鮭焼いただけ。でも、ほぐしたから、私としては手間をかけた（笑）
●お豆腐→これまた、頂き物のほろほろ漬けを乗せただけ。
●味噌汁→これまた、頂き物の、ちょっと高級インスタントお味噌汁。これが、美味いんだ！！

そして、



このポテトサラダの正体は…



じゃがりこ！！

究極の手抜きです！！！

じゃがりこ2/3くらい使用。
じゃがりこが隠れるくらいにお湯を入れて、かき混ぜる、、、だけ(｡-∀-)ﾆﾋ♪
味が足りなければ、軽く塩コショウ、マヨネーズをどうぞ。

･･･健康面を考えたら、ちょっと？？？だけど、ま、マヨネーズたっぷり使ったポテトサラダをたくさん食べるよりかは…ヘルシー？？
ちょっと付け合せ程度にポテサラ欲しいわ♪って時、いいかも☆

あ、私が考案したわけではないです。


でも、かなり、美味しい。ちゃんと、ポテサラでしたよ（笑）


あ、そうそう！！

ちょっと前に、記事にした、ポタジェのクリスマスケーキ･･･
頼んじゃった( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
送料もかかって、ちょっと高価だけど、１年に１度のクリスマスくらい･･･いいよね♪自分にご褒美〜。
ずっと、食べたかった、枝豆チーズケーキ〜
楽しみです。
りくのこのケーキは、頑張って作ろうかな♪

読んでくれてありがとう

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Comments

じゃがりこでサラダ・・・お姉が九州でめんたい味買ってきたからやってみようかな・・・貴重だから怒られるかな？でも試してみたい、安売りの時に買ってきて作ってみたいと思います。これで手抜き？うちの昨日の夕飯スパゲッティグラタンだけですよ。（母がライブに吉祥寺まで行ってました。）

Posted by buddy mama at 2008年11月23日 10:47

★buddy mama さんへ

以外と（？）美味しいんですよ〜！！
私は、普通のサラダ味（だったかな）で試したんですけど、めんたい味、おいしそう♪
でも、せっかく九州で買ってきた貴重なめんたい味･･･怒られちゃうかも〜
ノーマルタイプでお試しください（笑）

じゃがりこサラダが手抜きです。
うちも普段、おかず少ないでーす☆

Posted by りくのっこ at 2008年11月23日 11:26

じゅぅママも枝豆チーズケーキ 食べたくて食べたくて食べたくて(とんねるずのランキング見てから＆りくのっこさんのブログ見てからというもの寝ても覚めても気になって)…
だだちゃ豆でつくっちゃった♪
友達にも好評のお味でした！！！
じゅぅママが作って美味いんだから お店のは最高に美味いはず！！！

…あぁ でもお店の枝豆チーズケーキ 食べてみたぁ〜いな(*^^*)
是非 感想お聞かせ下さいね♪

Posted by じゅぅママ at 2008年11月24日 14:40

★じゅぅママさんへ

えーーーーー！！だだちゃ豆で作ったんですか！？
それ、絶対美味しいだろうな〜(≧∇≦)ノ
だだちゃ豆のスイーツって美味しいですもんね♪
じゅぅママさん、すごいなぁ！

ポタジェさんの枝豆チーズケーキ、食べたら感想をお伝えしますね＾＾

Posted by りくのっこ at 2008年11月25日 23:07